ENTRADAS A LA PARRILLA
La MOLLEJITA.
Mollejas salteadas con salsa de soja y jengibre, mermelada de tomates y chip de batata.
2050 pesos
SALCHIPROVO a caballo.
Provoleta, salchicha parrillera, morrón y cebolla asada, huevo frito
1400 pesos
PROVEGETA.
Provoleta, pesto de tomates cherrys y calabaza asada en miel.
1200 pesos
Rapidito de LANGOSTINOS.
Langostinos salteados, zucchini, gremolata, limón.
1900 pesos
ENCHILANDO LA ENTRAÑA.
Entrañita salteada con cherrys, cebolla morada, teriyaki, tabasco y el infaltable huevo frito.
1400 pesos
PRINCIPALES A LA PARRILLA
PARRILLADA.
PARA DOS
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Vacío, Asado de Tira, Pollo, Cordero, Chorizo, Morcilla, Chinchulines y Molleja.
Acompañado de Papas Fritas, Salsa Criolla, Chimichurri y Pan casero.
4800 pesos
OJO DE BIFE.
350 gramos del mejor Ojo de Bife a la Parrilla!
1900 pesos
OJO DE BIFE GULA.
Ojo de bife gratinado con provoleta.
2200 pesos
BONDIOLA DE CERDO.
Riquísima, bondiolita de cerdo a la parrilla
1900 pesos
SALMON A LA PARRILLA.
Salmon con manteca cítrica.
3800 pesos
ENTRAÑA.
Entraña con cebollas encurtidas y chimi verde fresco.
1950 pesos