SEMANA SANTA EN ARGEN
ENTRADAS.
LANGOSTINOS AL AJILLO
$26.500
Langostinos salteados con ajo y perejil fresco, aceite de oliva, pimentón ahumado, vino blanco y papa rota.
---------------------
PATACONES COLOMBIANOS
$ 13.000
Base de plátano crocante, palta y ceviche de robalo y langostinos.
---------------------
CEVICHE LIVEÑO
$ 21.500
Robalo marinado en leche de tigre, cebolla morada, cilantro, abanico de palta, batata glaseada en jugo de naranja y maíz cancha crocante.
ESPECIAL.
ARROZ CON MARISCOS MELOSO
$ 17.000
Calamar, mejillones, langostinos salteados con sofrito y bisquet de langostinos, arroz bomba, arvejas y terminado con mayo de ajo y perejil.
-------------------
CALAMAR A LA PLANCHA CON VEGETALES
$ 24.500
Calamar marinado con limón, aceite de oliva y pimentón ahumado a la plancha con zucchini, brócoli, cebolla morada, morrón rojo y limón quemado.