SUSHI NIGHT
ESTE VIERNES
EL SUSHI ES SOLO POR PEDIDO
CUANDO REALIZAS LA RESERVA
COMBINADOS.
TABLA X 10 PIEZAS
( 2 de cada vareidad )
$19.000
TABLA X 20 PIEZAS
( 4 de cada variedad )
$37.000
VARIEDADES:
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LATINO
Colchón de arroz, alga nori, salmón rosado fresco, queso phila, cobertura de fruta, salsa de frutos rojos, nueces y ciboulette.
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PHILADELPHIA
Colchón de arroz, alga nori, queso phila, palta, salmón rosado fresco y mix de semillas de sésamo.
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CHIMI NIKKEI
Colchón de arroz, alga nori, langostinos furai, verdeo a la plancha, cobertura de atún Vietnamita y terminado con chimi nikkei. (Chimi Nikkei: chimichurri estilo japonés, con verdeo, jengibre fresco y aceite de sésamo tostado).
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CEVICHITO ROLL
Colchón de arroz, alga nori, queso phila, langostinos al natural, cobertura de palta, terminado con ceviche de robalo fresco.
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TUNA ROLL
Colchón de arroz, alga nori, atún Vietnamita, palta, queso phila, salsa huancaina y ciboulette fresco. (Salsa Huancaina: típica salsa peruana, con notas picantes suave, a base de ají amarillo y cilantro)
TIRADITO.
TIRADITO PATAGÓNICO
( 10 unidades )
$ 22.000
Láminas de salmón Chinook Santacruceño, cebolla morada, palta, salsa de aji amarillo peruano, aceite verde de cilantro y menta, terminado con quinoa roja crocante.
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TIRADITO DE ATÚN VIETNAMITA
( 10 unidades )
$ 20.000
Láminas de atún Vietnamita, chiffonade de verdeo, salsa ponzu, terminado con yema de huevo curada 72 hs y crocante de arroz con semilla de sésamo. (Salsa Ponzu: Es un aderezo de cítricos (limón, naranja y pomelo) con vinagre de arroz y salsa de soja)